みそは痛風にどう作用するか。
みそはアルカリ性食品です。
アルカリ性食品は尿をアルカリ性にするので、尿酸をより多く溶かし、体外へと排出することで尿酸値を低める方向へ促します。

みそを使った料理

■みそ汁

かつおだしには注意!だし入り味噌ではなく、無添加を選びましょう!昆布でダシをとって、野菜のみそ汁にしましょう!

■なすみそ炒め

無添加の味噌

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